lunes, noviembre 9, 2026
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COP31 negocia cómo proteger los alimentos del cambio climático

La COP31 comenzó el 9 de noviembre en Antalya, Turquía, con la seguridad alimentaria entre sus ejes. Delegaciones de cerca de 200 países negocian hasta el 20 de noviembre cómo responder a los daños del calentamiento sobre la agricultura. La financiación climática ya enfrenta a los países en desarrollo con otras partes de la conferencia.

Seguridad alimentaria y recursos climáticos

Las cifras expuestas en la apertura sitúan en unos 318 millones de personas a quienes padecen hambre por causas relacionadas con el cambio climático. Los sistemas alimentarios, a su vez, generan cerca de un tercio de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero, pero reciben apenas el 4 % de la financiación climática.

La discusión sobre recursos comenzó antes de la inauguración oficial. Los países en desarrollo pidieron incorporar nuevas cuestiones de financiación climática a la agenda y las negociaciones se prolongaron hasta altas horas de la noche. De ese debate depende que los compromisos sobre adaptación agrícola puedan traducirse en medidas concretas.

En 2024, los países más ricos acordaron movilizar al menos 300.000 millones de dólares anuales desde 2035 para las economías en desarrollo, dentro de una meta más amplia de 1,3 billones de dólares al año. Ana Aguilar, presidenta del grupo negociador latinoamericano AILAC, pidió recursos que no aumenten el endeudamiento de la región y procedimientos más simples para acceder a ellos.

Respuestas para la agricultura

La primera jornada de la COP31 vinculó alimentación, agricultura, agua y salud. Kaveh Zahedi, director de Cambio Climático de la FAO, advirtió que las temperaturas más altas, las sequías prolongadas y las inundaciones alteran las cosechas. Señaló que esos efectos repercuten en los precios de los alimentos, los medios de vida y las economías de numerosos países.

Para Zahedi, cumplir los objetivos del Acuerdo de París exige transformar los sistemas agroalimentarios. En las propuestas de la conferencia figura la Iniciativa del Nexo Turquesa, impulsada por la presidencia turca para integrar seguridad alimentaria, gestión sostenible del agua y resiliencia climática. La iniciativa busca conectar compromisos nacionales con inversiones y asistencia técnica.

Entre las medidas planteadas están la modernización del riego, los sistemas de alerta temprana y los cultivos resistentes a las sequías. La agenda incluye también el acceso de las mujeres agricultoras a recursos, el apoyo a los jóvenes del sector y prácticas adaptadas a fenómenos meteorológicos extremos.

Daniel Mwendah, presidente de la Organización Mundial de Agricultores, reclamó apoyos accesibles, previsibles y prácticos para los productores. Sostuvo, además, que deben participar en las decisiones que afectan su actividad. Su intervención puso el foco en quienes trabajan en la producción agrícola dentro de una negociación que abarca tanto medidas de adaptación como recursos para aplicarlas.

Turquía preside la conferencia y Australia está al frente de las negociaciones. En la apertura, el ministro turco de Medio Ambiente, Murat Kurum, pidió reconstruir la confianza internacional; el ministro australiano de Cambio Climático, Chris Bowen, instó a las delegaciones a superar sus diferencias.

Esta semana está prevista una reunión de jefes de Estado y de Gobierno. Entre los líderes cuya participación se espera figura el presidente brasileño Luiz Inácio Lula da Silva. Las negociaciones técnicas continuarán en Antalya hasta el 20 de noviembre.

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